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iNoblepedia

A iNNoblepedia é um blogue em linha gratuito, escrito e mantido por uma comunidade de voluntários, conhecidos como innoblepedistas, através de uma colaboração aberta e sem remuneração financeira, mas são amados pelas suas famílias e, por isso, sentem-se satisfeitos. 
Aqui tentaremos complementar a revista com mais conteúdos. Se não estiver interessado, não a leia. 

Tanoeiro

Se nunca cheirou uma tanoaria, deve fazê-lo. Será cada vez mais difícil encontrar uma que cheire como deve, a madeira queimada, a fumo.

99,9 pontos

Luis Gutiérrez. Quem é ele? Não olhem para ele se ele não olhar para vocês, não falem com ele se ele não falar convosco, nunca lhe virem as costas e, acima de tudo, não toquem nas suas bebidas.

SOBRASADA "TRADIÇÃO, TROCA, GOURMET".

Muito se fala sobre a sobrassada, mas pouco se sabe sobre a sua história. Como muitos outros produtos alimentícios, ela nasceu da necessidade de

Que chatice! de Ramón Coalla, um comerciante esclarecido

A minha paixão pelas conservas começou quando eu era criança. As minhas primeiras recordações vêm do Renault 4/4 do meu pai, onde se encontrava sempre uma caixa cheia de latas.

Sala 1102 com Isabel Coixet

O telefone toca e do outro lado reconheço a voz: "Venha ao hotel e falaremos de champanhe e do que mais quiser. Estou no quarto 1102.

Lamparón de Eloi Cedó. A breve crónica de um produtor icónico que rotula vinhos como poucos.

Ainda tenho dúvidas sobre a razão pela qual os poderes constituídos me escolheram para escrever isto. Mais ainda porque é que aceitei. O tema: rótulos de vinho.

Dieta de Matoses com Tony Segarra

A Dieta de Matoses consiste em sentar-se à mesa com Borja Beneyto para falar de vinho, mas também do divino e do humano, mas sobretudo de vinho porque somos nós que pagamos a conta.

iNterrogatório de Alberto Orte

Na antiguidade, a tradição familiar atribuía-lhe uma profissão, apenas uma. Mestre moleiro, taxidermista, limpador de chaminés, etc.

O último galanteador independente

Em todos os grupos de amigos, há alguém que tem uma voz como a de Carlos Galán. Se nunca o ouviram, ouçam este podcast, por exemplo, e vão concordar comigo.

iNterrogatório de Raquel Pardo

Os nossos iNterrogatórios não são iguais. Terão visto que os homens predominam, o que é proporcional, como acontece no mundo do vinho.

iNterrogatório de Guille Dávila

Não temos a morada de Guille Dávila, mas gostaríamos de a ter. Gostaríamos de ir a casa dele, assim, sem convite nem nada.

iNterrogatório de José Ferrer

Este jornalista, a primeira palavra que disse foi "pa-pa"... e, após alguns segundos de hesitação, terminou o seu discurso de tomada de posse com "...lo cortado".
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